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每日一菜 | 椒鹽土豆

發(fā)布時間:2018-07-31來源:點擊:1675

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外焦里糯的椒鹽土豆口口香濃,夜市攤里的美味,在家也能輕松做。

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主料:

土豆2個

椒鹽粉一勺

鹽一勺

孜然粉少許

辣椒粉適量

制作方法:

1.土豆洗凈去皮切塊備用。

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2.鍋內(nèi)倒油,油沒過土豆的三分之一就夠了。油六成熱時倒入土豆。

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3.每半分鐘翻動一次土豆,讓土豆每一面都能炸到,把土豆炸至焦黃時盛出。

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4.找一個大碗裝入炸好的土豆,放入鹽、椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉,充分攪拌均勻即可。在這里說明一下,椒鹽粉不是辣椒粉和鹽的混合物,而是花椒粉和鹽的混合,超市可以直接買到。

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5.完成

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